Holy Smash
9.90 €Bun toasté, smash bien saisi, cheddar fondant. Le classique, net, direct, sans détour.
À venir
Taste the memory.
Pain moelleux, viande bien saisie, cheddar fondant, sauce généreuse. Tout ce qu’on aime dans un smash, avec le soin qu’il mérite.
La carte
Nos signatures
Trois recettes, trois caractères. La même obsession : servir simple, généreux, et franchement bon.
Holy Smash Burger
Notre façon de faire
Chez HOLY SMASH, le burger devient un véritable terrain de jeu culinaire.
Le parti pris
Loin des standards industriels, chaque recette est pensée autour du goût, de la cuisson et du produit.
La viande maturée du Limousin, smashée à la plancha, développe une caramélisation intense et une texture unique.
Les sauces maison puisent leur inspiration dans les traditions françaises et italiennes, tandis que les accompagnements revisitent les classiques avec caractère et précision.
À la carte :
- viande maturée du Limousin smashée minute à la plancha
- sauces artisanales aux influences françaises et italiennes
- frites croustillantes et accompagnements de saison
- pickles maison et condiments fumés
- sélection de boissons
- un côté café barista imaginé par Federico Pavan
Le tout dans un lieu vivant, contemporain et chaleureux, où l’exigence gastronomique rencontre l’esprit libre de la street food.
Maintenant
Taste the memory.
Commande en ligne, passe au restaurant, récupère ton burger quand il est prêt.
Nous trouver
Holy Smash Fontainebleau
L’adresse, les horaires, l’itinéraire. Tout ce qu’il faut pour venir sans tourner en rond.
Adresse
1 Rue Marcel Lods
77300 Fontainebleau
À deux pas du centre, facile d’accès, parfait pour passer chercher une commande ou manger sur place.
Horaires
Lundi – Samedi : 10h – 22h
Dimanche : fermé
Plan d’accès
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